jeudi 20 janvier 2011

Whoopie Pies!

Tout ça à cause de ma belle soeurette!..... C'est bon tu peux en faire toi aussi, c'est pas mauvais du tout comme p'tits gâteaux bourrés de calories ^^


Pour 40 whoopies d'environ 5 cm - Préparation : 30 min - Cuisson : 13 min


Ingrédients :

2 oeufs
120 g de beurre mou
190 g de sucre
350 g de farine
250 ml de lait
1/2 sachet de levure chimique
1 cc de vanille en poudre

Nutella




Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et la vanille en poudre.
Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les oeufs et bien incorporer.

Ajouter en 3 fois et en alternant, la farine puis le lait. Mélanger à chaque ajout.

Remplir une poche à douille de cette préparation et former des petits tas de pâte, assez espacés les uns des autres, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour environ 13 min.
Sortir du four, décoller les whoopies du papier cuisson et les laisser refroidir.

Garnir la moitié des coques des whoopies de Nutella puis recouvrir avec l'autre moitié.