Ingrédients :
250 g de farine
50 g de sucre
500 ml de lait
4 oeufs
25 g de beurre (facultatif)
4 cs de rhum
Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet ou dans un blender (beaucoup plus simple!) puis laisser reposer la pâte une demie heure.
Verser une louche de pâte dans une poêle beurrée et bien chaude, laisser dorer et retourner la crêpe ou la faire sauter!
Dévorer avec un peu de sucre, de confiture ou de nutella!
