jeudi 27 août 2009

Rochers Coco



Ingrédients :

125 g de noix de coco râpée
120 g de sucre
3 blancs d'oeufs

Mélanger tous les ingrédients puis former des petits tas sur un plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner à 180° environ 13 min jusqu'à que les rochers soient bien dorés.

Petite touche gourmande : faire fondre du chocolat, tremper la base des rochers dedans et laisser refroidir sur une feuille de papier cuisson. Ou, verser en filet directement sur les rochers....