dimanche 12 décembre 2010

Spritzgebäck à la Noisette



Pour une belle assiette de biscuits - Préparation 30 min - Cuisson 7-10 min


Ingrédients :

125 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
1 oeuf
75 g de poudre de noisettes
185 g de farine
1 pincée de sel
1 cc de vanille en poudre
1/2 cc de levure chimique



Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Placer la pâte obtenue dans une presse à biscuits et presser sur une feuille de papier cuisson.
Enfourner pour 7 à 10 min. Surveiller la cuisson, les biscuits doivent être à peine colorés.

Un fois les spritzgebäck cuits, les laisser refroidir avant de déguster.