Brownies Chocolat Fleur de Sel

Ingrédients :

200 g de chocolat

60 g de beurre

2 oeufs

100 g de sucre

80 g de farine

vanille en poudre

fleur de sel

Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le chocolat fondu, mélanger. Ajouter la farine, mélanger. Puis ajouter la vanille en poudre et la fleur de sel (plus ou moins une grosse cuillère à café selon les goûts).

Mettre dans un plat carré, légèrement beurré et enfourner 18 min dans un four préchauffé à 180°.

Attendre quelques minutes après la sortie du four puis démouler le brownie et découper en carrés de 2 cm sur 2 cm.