jeudi 27 août 2009

Rochers Coco



Ingrédients :

125 g de noix de coco râpée
120 g de sucre
3 blancs d'oeufs

Mélanger tous les ingrédients puis former des petits tas sur un plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner à 180° environ 13 min jusqu'à que les rochers soient bien dorés.

Petite touche gourmande : faire fondre du chocolat, tremper la base des rochers dedans et laisser refroidir sur une feuille de papier cuisson. Ou, verser en filet directement sur les rochers....

3 commentaires:

  1. Très appétissant tes rochers , tu les dresses à la poche à douilles ou à la cuillère ?

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  2. Merci :) je les fais à la cuillère ou à la fourchette, ça dépend des fournées!

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