Gâteaux Pimentés

Ingrédients :

Gâteaux :

80 g de beurre mou

80 g de sucre

2 oeufs

65 g de farine

15 g de cacao

1 cc de levure chimique

Glaçage :

150 g de chocolat noir

70 g de beurre

3 cc d'eau

1 cs de piment d'Espelette en poudre

Mélanger tous les ingrédients des gâteaux et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Verser la préparation dans des caissettes (jusqu'à la moitié de la caissette).

Enfourner 15 min à 190°.

Une fois les gâteaux cuits, préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et l'eau. Ajouter le piment et lisser le mélange. Verser sur les gâteaux au chocolat. Décorer d'une pincée de piment et laisser prendre le glaçage.